农业经济

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2025年09月25日 星期四 14:24

北江省安世山鸡“首府”忙碌着迎新年

2024年01月10日 星期三 09:09
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(北江报网)据安世县人民委员会透露,截至目前,本县家禽养殖单位3100个,共410万只鸡(其中,鸡群数量385万只)。由于确保养殖、生物安全和疾病安全的流程和技术,当地鸡群发育良好,质量得以提升。安世山鸡品牌日益得到认可。

兽医干部检查和指导三进乡长林村庄的人民实行生物安全养鸡技术流程。

新的特点就是人们注重养殖更美味的长期品种,如它炉鸡、Dabaco一号甘蔗鸡。春良乡春媒村庄的阮文王先生家庭放养超过6000只山鸡。

据安世县的一些养殖户,消费者一般在农历春节期间使用各种白条鸡。因此,农户集中养殖它炉鸡、杂交黄土鸡、甘蔗鸡等品种(占鸡群的50%)。这些鸡品种的优点是外形美观、肉质鲜美、重量适中、适合祭祀使用的。此外,还注重杂交斗鸡、杂交胡鸡、小鸡等品种。

安世县把山鸡确定为主要牲畜并发展成为规模化、优质商品生产区。自2011年,安世山鸡成为全国首个获得科技部国家知识产权局颁发商标专用权保护证书的畜禽。这也是北部地区第一个达到禽流感和鸡新城疫无疫区标准的县份(2022年)。

2024甲辰年春节,安世县预计向市场提供约220万只鸡(相当于5000吨生鸡),主要是4-5月的鸡,每一只鸡的重量2-3公斤。(完)

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