农业经济

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2025年09月23日 星期二 02:49

北江省: 夏黑葡萄的甜味

2024年07月08日 星期一 06:42
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(北江报网)6月的周末,尽管室外气温不断上升,但是,许多游客团仍然涌向北江农林大学果实累累的夏黑葡萄园。亲自收获葡萄,享受成熟葡萄和和品尝由果农亲自酝酿的葡萄酒,谁都眉花眼笑。大家不错过在一串串成熟的葡萄旁边“打卡”的机会。

夏黑葡萄收获。

北江农林大学农林技术研究应用和转移中心主任冯维孝硕士带我们穿过一群群的游客来到了葡萄产区。在这里,葡萄树种植成笔直的一垄垄,枝条修剪整齐,在“Y”字形的钢架上伸展。上面覆盖着一层透明塑料膜(或薄膜大棚)以防止雨水和露水直接滴落在叶子上。

冯维孝先生伸手摘下一串成熟的葡萄,邀请我们品尝。收获初期葡萄的甜味浓郁及淡淡的香味让所有人都惊叹不已冯维孝先生分享说,“根据研究结果,农林技术研究应用和转移中心种植夏黑葡萄的白利度(Brix甜度)从17-19度,比国内种植的其他葡萄品种高3-5度。这是夏黑葡萄赢得消费者青睐的特点”。

冯维孝先生说,2016年9月,在于中国南宁市举行的第十四届东南亚-中国贸易博览会框架,越中农业科技走廊合作项目签署。该项目的目标是对越南边境各省补充植物品种结构。2017年年初,在北江农林大学的高新科技农业示范模式(CNC)在中国广西农业科学院的转移下进行,三种作物为夏黑葡萄、网纹瓜和玉米新品种。北江农林大学责成农林技术研究应用和转移中心负责该项目,项目负责人是冯维孝老师、硕士。

冯维孝硕士照料夏黑葡萄。

项目开展时,800棵夏黑葡萄树在占地面积2200平方米的校园里种植。在中国广西农业科学院专家的精心指引下,冯维孝先生把握了种植、建钢架、栽培、收获等环节的技术并指引同事成功实行。2018年11月,该夏黑葡萄园有两个收获季节,产量300公斤/ 360平方米。其肯定了夏黑葡萄一年收获两季。果园批发价为13万越盾/公斤,扣除成本后,利润约为2300万越南盾/360平方米/收获季,前景广阔。

基于拓展该项目,在背部各省发展夏黑葡萄品种的目标,2019年3月,中心进口了1万棵葡萄苗并在高平、山罗、宣光、永福、河内、兴安、北江、北宁等北部地区8个省市种植,总面积超过2.5公顷。种植半年多后,在冯维孝先生及其同事的技术指引和转移下,各省种植的夏黑葡萄都有收获,产量350公斤/360平方米/季。

从上述结果,次年9月份,夏黑葡萄品种被农业与农村发展部种植局颁发保护证书并公布流行,成为北部各省农民选择的重要果树。2021年6月,中心的夏黑葡萄园被北江省农业与农村发展厅公认为生产种子的种子园。

目前,该中心每年出售4-5万棵树苗。北江农林大学的葡萄产区成为有趣的参观体验目的地,每年吸引游客2-3千人次。中心夏黑葡萄产品营业收入达70亿越盾/年,确保该单位的近20名员工的收入。(完)

记者:世代

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