北宁省:储米粉出口海外
(北宁报网)来自南阳乡山区的首阳储米粉远销俄罗斯、美国、日本、加拿大等众多市场,承载着南阳这片土地和人民的情谊。南阳位于北宁-京北地区,是一片富饶的土地。米粉出口是既要传承传统工艺,又要不断创新、创造和规范产品,以满足国内和进口市场的需求的漫长而艰辛行程。
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首阳村的米粉远销俄罗斯、美国、日本、加拿大等众多市场。 |
我们正值一年中最繁忙的时节来到工艺村。金色的夏日阳光洒在成熟的荔枝果园里,也映照着院子里晾晒的白色米粉。人们互相催促着快速翻动米粉、收起晾晒架、打包货物的声音此起彼伏。满载着储米粉的货车络绎不绝地出发,将家乡的味道运往全国各地的批发市场、餐馆、超市,甚至出口市场。
工厂里,机器不停地运转。南阳不再是多年前那个分散的小手工艺村,如今已发展成为一个充满活力的商品生产区,家乡米粉的销路也日益扩大。
在占地面积超过1000平方米的贤福储米粉生产经营合作社车间里,烘干机运转顺畅。每一捆米粉都整齐地挂在不锈钢架子上,在封闭系统中缓慢烘干。工人们正忙着检查质量并包装出口产品。一排排印有外文的包装纸箱和纸盒已经准备就绪,即将装上货车。
合作社社长黄氏秋贤女士一边检查货物,一边向我们介绍2022年首次出口俄罗斯的情况。
该合作社不仅生产传统产品,还研发糙米粉和用木鳖果、姜黄、蝶豆花、紫薯等制成的五色米粉。合作社与首阳村约20户家庭合作,形成连续的生产链,能够满足大批量订单的需求。去年,合作社的收入超过120亿越盾。今年年初以来,该合作社每月向市场供应60多吨米粉,其中约30%用于出口,为当地60-70名工人创造了稳定的就业机会。
南阳乡人民委员会副主席武维甲自豪地表示:“南阳乡得天独厚,自然资源丰富。这里盛产橙子、荔枝、龙眼、柚子、枣子等特产,尤其值得一提的是,当地居民以制作米粉而闻名。乡内共有22个米粉生产和销售合作社,平均每合作社月产量为16吨;另有约250户小型米粉作坊,平均每户月产量为5吨。2025年,全乡米粉总产量达2.2万吨,收入超过5500亿越盾,使全乡总产值提升至近2.892万亿越盾,贫困率降至2.62%”。
令人钦佩的是,在工业化浪潮中,南阳人民并没有让他们的传统工艺业消逝,而是积极主动创新以适应市场。许多单位投资引进了现代化机械,但仍然保留着赋予储米粉独特风味的秘方。(完)






















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