在全球食品进出口股份公司进行加工农产品包装。

农业正步入一个强劲的重组期，重点在于提升农产品加工的技术含量。从自动化加工生产线、智能冷库、本土微生物制剂到每个种植区代码数字化，所有这些都在为农业发展开辟新的方向——更加可持续、更具价值，并满足更苛刻的国际标准。

为了提升荔枝的价值，北宁省多家企业，例如位于前峰坊的Vifoco进出口股份公司和位于凤山坊的全球食品进出口股份公司（简称全球公司），正通过应用鲜荔枝保鲜技术来寻求新的发展方向。这种方法有助于延长荔枝的保质期，并扩大其消费范围，尤其是在鲜荔枝供应短缺的时期。

在Vifoco公司，采用闭环式生产流程管理。采摘后，荔枝经过清洗后立即送入IQF单体速冻室，以保持其原有品质。公司采用符合ISO 22000和HACCP标准的质量管理体系，年加工能力为8000吨至1万吨。

在全球公司，加工设备得到同步投资。分类、杀菌和包装等工序连续进行，每年加工数千吨荔枝，主要用于出口。-20℃的“休眠”技术有助于荔枝保持其细胞结构。使用时，荔枝在0-5℃的温度下“唤醒”，从而保留其天然的甜度、香气和色泽。掌握深度保鲜技术，使消费者一年四季都能享用荔枝，企业也能主动采购货源，产品上市的时机。

得知嘉平区域紫蒜具有独特的香味，若将其改良为独蒜，有望成为新的特产，嘉平乡Nanocare R&D有限公司经理阮平方先生与越南农业科学院生物研究所的科学家们携手合作，开展研究并将纳米技术应用于生产。他们的目标是研发出适合植物各个生长阶段的纳米营养素，帮助植物更有效、正确地吸收养分。

自2017年以来，阮平方先生从当地居民手中租用了约6公顷土地，用于建设原料种植区并应用新技术工艺。在种植和加工过程中，纳米技术发挥了关键作用，帮助嘉平独蒜达到高营养价值，品质接近日本高端大蒜品种。目前，该企业运营着两座现代化烘干炉，每年生产超过10吨黑蒜，产品销往国内超市和代理商，并出口到一些东欧国家。

据北宁省农业与环境厅介绍，北宁省正将技术置于其农产品价值链升级战略的核心位置。该省已重新规划种植区，明确了哪些区域需要进行结构调整，哪些区域需要规范种植区代码，以及哪些区域需要实施全球良好农业规范（GlobalGAP）标准。与此同时，该省正在研究支持加工企业技术投资资本和利率补偿的机制，并促进扩大与原材料产区相关的农产品加工工业园区。

范明正总理出席越日地方合作论坛

（北宁报网）11月25日，越南政府总理范明正在广宁省举行题为“全方位发展同行——共创可持续未来”的越日地方合作论坛上呼吁日本各地和企业继续信任越南，在发展进程中与越南紧密相伴，不断为两国繁荣发展以及越日全面战略伙伴关系作出贡献。

 

2025年越南出口促进论坛将于11月26日在河内举行

(北宁报网）据越南工贸部贸易促进局消息，工贸部将于11月26日在河内举办以"走向世界——征服国际市场"为主题的2025年越南出口促进论坛。在全球经济持续动荡、贸易竞争日益激烈的背景下，这是一项具有引导性作用的重要活动。

 

在文庙—国子监体验“越南妙史数字遗产”产品

(北宁报网）文庙—国子监文化科学活动中心23日在河内文庙—国子监国家级特殊遗迹的笔墨先生馆区域推出了 “越南妙史数字遗产体验”新产品。