附图

为及时满足消费者需求，制造业企业不断提高产能，为新年和春节期间准备了充足的供应。

政府支持的积极信号

自11月初以来，胡志明市的大多数食品加工厂不得不将产能较上一季度提高15%至30%，以确保春节期间的商品供应。一些企业甚至不得不实行三班倒，调动最大人力，以免错失商机。

目前，新光明公司的工厂正处于加速生产阶段。据该公司总经理阮登贤介绍，由于今年闰六月，公司从11月初就开始积极发货，比往年提前了15天。除了确保产量外，公司还致力于开发新产品和改进设计以吸引顾客。产品质量始终是重中之重，目标是实现15%的增长。“春节期间市场往往会迎来更好的复苏，因此我们正集中最大资源进行生产，以确保能够最大限度地满足年末市场的需求”，阮登贤先生说道。

胡志明市的食品企业正格外关注产品质量。市场正经历着消费趋势的显著转变，消费者越来越倾向于选择品质卓越的品牌产品。那些拥有清晰战略、专注于提升产品质量和建立消费者信任的企业，将在保持市场份额方面获得显著优势。

DH食品公司总经理阮忠勇先生表示，今年春节期间的消费者需求大幅增长，从几百公斤增长到几吨，快速消费品的需求甚至达到数十吨。“值得一提的是，企业获得了政府的大力支持。对生产设施和流程的支持力度加大，将为有潜力的企业提供更多扩大生产、优化成本和满足不断增长的消费者需求的机会”，阮忠勇先生强调说。

预测进一步提振消费支出

尽管预测显示，不同产品类别的消费支出将增长10%至20%，但许多专家认为，2026年春节期间人们的消费趋势将发生显著变化。这要求企业在生产和设计符合消费者口味的产品时，必须具备高度的灵活性和创造力。

近期一项家庭调查显示，五分之一的家庭正面临月度开支压力。虽然消费者价格指数（CPI）仍处于可控范围内，但已达到近十年来的最高水平。这迫使人们转变消费观念，从“带情绪购物”转变为“精打细算”。据联合利华越南家居护理品类市场总监黎氏海燕女士表示，预计今年春节期间，消费紧缩将成为主要的消费趋势。这对企业在年末销售旺季带来了巨大挑战。

“如今的消费者希望过一个压力更小、更有意义、更健康的春节。因此，企业要想获得竞争优势，需要掌握的战略关键词是：‘敏捷性、便利性、多渠道、健康’ ” ，黎氏海燕女士评论道。

随着消费者行为的改变，购物渠道也在发生变化。虽然传统渠道仍占据超过一半的销售额，但得益于便捷的送货上门和丰富的促销活动，线上购物和便利店正在快速增长。这一趋势显著改变春节前的囤货模式。基于上述实际情况，企业需要充分把握春节期间线上渠道快速增长的势头，将其视为拉动消费初期阶段的“关键钥匙”，为随后线下渠道的销售高峰奠定基础。胡志明市食品粮食协会会长李金芝女士表示，在生产成本不断上涨的背景下，企业必须保证产品质量，不能为了追求利润而牺牲产品价值。保持高品质不仅有助于企业赢得消费者的信任，也有助于稳定春节期间的商品市场。

今年春节期间，针对快速消费品的各类促销、降价活动将继续大力推进。这一趋势预计将进一步增强消费需求，为消费者提供更多以合理价格购买优质商品的机会。

在积极推动春节商品生产的同时，企业也在逐步为长期挑战做好准备。国内外经济形势、生产成本以及日益提高的产品质量要求，将成为企业需要持续应对和改进的关键因素。同时，提升生产能力、推动技术创新和优化运营流程，将是企业在未来保持可持续发展的关键所在。

越南政府总理范明正于2025年12月12日颁发了第239/CĐ-TTg号电文，其中明确提出要加大促进消费力度，保障人民春节消费需求。该电文要求各部门、行业和地方加强生产和供应加工食品、生鲜食品以及其他消费品，以满足人民群众的需求；同时，重点发展商业基础设施和分销体系，实施年末及春节期间的市场价格平抑计划。

据市场专家分析，企业保持价格稳定不仅有助于巩固消费者信心，还有助于维护市场整体稳定。各类促销活动与生产能力的同步提升，将帮助消费者更便捷地获得春节所需的各类生活必需品，从而进一步带动年末消费活动。

在胡志明市，2025年12月1日至31日期间，12家大型零售系统将同步开展“绿色责任打勾月”活动。该活动由市工贸局与相关单位联合举办，是服务2026年春节商品供应准备工作的内容之一，并被确定为该市2025年消费刺激战略中的一大亮点。市工贸局同时也在引导发展“绿色打钩集市”，将其与流动销售、市场价格平抑相结合，并配套集中促销活动及非现金支付方式。

从全国层面来看，为了刺激消费，尤其是在春节消费高峰期，宏观政策的作用显得尤为迫切。2025年9月3日，工贸部发布第2469号决定，正式启动“2025年国家集中促销计划——Vietnam Grand Sale 2025”，活动时间为2025年12月1日至2026年1月18日，覆盖全国范围。该计划是对政府第25/NQ-CP号决议和政府总理第18/CT-TTg号指示的具体落实，旨在以同步、果断的方式实施发展国内市场和刺激消费的各项解决方案。各地方工贸部门也已制定实施方案，积极吸引企业界广泛参与。（完）

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